OLIO DEI SECOLARI

SCHEDA TECNICA PRODOTTO

Olio biologico DOP

Zona di Produzione: CORATO-ANDRIA

Varietą di olive: CORATINA

Sistema di raccolta: Manuale e meccanica

Tipo di molitura: molazza

Sistema di estrazione: Continuo a tre fasi

Confezionamento: bottiglie da 60 ml., 25 cl., 50 cl., 75 cl. - lattine da 3 l. e 5 l.

Quantitativi disponibili: 5000 Kg.

Commercializzazione al dettaglio specializzato bio

Gusto

Sentore medio di verde erba e verde foglia.

Sentore leggero di mela, mandorla, carciofo, pomodoro e spezie ed erbe aromatiche.

 

SCHEDA DESCRITTIVA DELLA PRODUZIONE

Attivitą agrituristica, visite aziendali

Superficie dell'oliveto: 5 ettari

Organismo di controllo: VALORITALIA

Codice Org. di Controllo: 111587

Zona di Produzione: CORATO-ANDRIA

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